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ALTA MAREA
SeaFood & Aperitif
Una cucina che interpreta il territorio attraverso ingredienti di stagione e produttori locali, con uno sguardo attento al mare e alla naturalità.Sapori essenziali, materie prime freschissime e una proposta che segue il ritmo delle stagioni, immersa in un paesaggio che completa ogni esperienza a tavola.
TERRAZZA VISTA MARE
Durante l’estate, la terrazza diventa uno spazio aperto e raccolto, ideale per aperitivi al tramonto pranzi e cene sotto le stelle.
SALA PANORAMICA
Nei mesi più freschi, la sala panoramica accoglie gli ospiti in un’atmosfera intima e curata, con vista sulla costa.Disponibile anche durante l’estate in caso di pioggia.
SERVIZI
Aperitivi con amici, cene aziendali, serate romantiche, anniversari, compleanni, matrimoni intimi e brunch. Offriamo un'ampia gamma di esperienze per ogni occasione
APERTURA
Aperti tutto l'anno 19.00 - 23.00
PRENOTAZIONI
È possibile venire direttamente o riservare un tavolo in anticipo
SCOPRI I NOSTRI MENÙ
Un percorso pensato per accompagnare il ritmo delle stagioni, tra mare, territorio e bellezza.Disponibile sulla terrazza vista mare o nel living panoramico.
RICHIEDI INFORMAZIONI
Per prenotare questa esperienza senza soggiornare nel nostro Boutique B&B compila il form qui sotto. In alternativa, contattaci al +393358237988 o scrivi a info@traglialberieilmare.comQuesta è solo una richiesta di prenotazione, riceverai conferma della stessa via email o telefono.
LO CHEF FRANCESCO BARTOLINI
Fin da bambino mi divertivo a cucinare per la mia famiglia e gli amici. La cucina è sempre stata la mia passione, un modo per esprimere me stesso e creare momenti di gioia condivisa. Con il tempo, questa passione si è trasformata in una vera e propria dedizione, portandomi a esplorare i sapori autentici e le tradizioni culinarie locali.
La Mia Filosofia
Credo fermamente nell'importanza di utilizzare ingredienti freschi e stagionali, scelti con cura per esaltare i sapori naturali. Attraverso il cibo, racconto la storia del territorio che mi circonda, valorizzando le sue tradizioni e la sua ricchezza. Ogni piatto è un equilibrio tra gusto, semplicità e creatività, pensato per offrire un’esperienza autentica e significativa.