Ogni evento nasce in armonia con il luogo che lo ospita.

LO CHEF FRANCESCO BARTOLINI

Fin da bambino mi divertivo a cucinare per la mia famiglia e gli amici. La cucina è sempre stata la mia passione, un modo per esprimere me stesso e creare momenti di gioia condivisa. Con il tempo, questa passione si è trasformata in una vera e propria dedizione, portandomi a esplorare i sapori autentici e le tradizioni culinarie locali.
La Mia Filosofia
Credo fermamente nell'importanza di utilizzare ingredienti freschi e stagionali, scelti con cura per esaltare i sapori naturali. Attraverso il cibo, racconto la storia del territorio che mi circonda, valorizzando le sue tradizioni e la sua ricchezza. Ogni piatto è un equilibrio tra gusto, semplicità e creatività, pensato per offrire un’esperienza autentica e significativa.